モリンガ野菜パン

原材料:

●ADUNA モリンガスーパーリーフパウダー　　小さじ1杯
●そば粉　　　　　　　　　　　　　 　　　 　 1カップ
●ニンジンのすりおろし 　　　　 3本（約 1.5 カップ)
●フラックスシード　　　　　　　　　　　 　 大さじ1
●つぶしたサツマイモ　　　　　　　　　　　1/2カップ
●アーモンド粉　　　　　 　1/4カップ＋山盛り大さじ1
●シナモン（お好みで）　　　　　　　　　小さじ1/2-1
●有機ベーキング パウダー　　　　　　　　 　 小さじ1
●ミックスシード 　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
　（レシピではヒマワリおよびカボチャを使用）
●カップ溶かしたココナッツ オイル　　　 1/4カップ
●卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3個
●シーソルト、黒コショウ　　　　　　　　　 お好みで

レシピ:

180℃でオーブンを予熱する。
大き目のボウルにそば粉、ニンジン、フラックスシード、サツマイモを入れる。
それらすべてを卵と一緒に混ぜます。
残りすべての材料を加えながら混ぜます。
オーブン皿に耐熱紙を敷き、スプーンで材料を混ぜたものを入れます。
オーブンの真ん中に置き40～50分焼きます。竹串にさしてついてこなければで、出来上がり！