マンゴー＆バオバブ＆ココナッツサゴのデザート

原材料:

●ADUNA バオバブ スーパーフルーツパウダー　　小さじ3～4杯
●マンゴー(種を除いたもの ブレンド用)　　　　　　　　3～4個
●マンゴー(キューブ状に)　　　　　　　　　　　　　　　　1個
●ココナッツ ミルク　　　　　　　　　　　　　　 　　　300ml
●サゴ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/3カップ
●グレープフルーツ
●ココナッツ シュガー (お好みで)　　　　　　　　　大さじ2～3

レシピ:

サゴを水で15分間浸し、その後水を切ります。
シチュー鍋で水を沸かし、サゴを入れます。
サゴを5～10分間かき混ぜ、途中で火を止めます。シチュー鍋に蓋をし、15～20分待ちます。
サゴが半透明になったら出来上がり。
サゴを冷たい水で冷やし、水気を切ります。
マンゴー、バオバブ、砂糖とココナッツミルク100mlをブレンドし、ピューレにします。
残りのココナッツミルクと加え、ピューレとブレンドします。
サゴ、キューブ状のマンゴー、グレープフルーツを一緒に混ぜます。
冷蔵庫で1時間冷やします。