今話題のスーパーフード「ビーポーレン」とは？

別名「パーフェクトフード」として知られるスーパーフード「ビーポーレン」とは？

ビーポーレンとは、蜜蜂が花蜜を集めるとともに集めている花粉を、自ら分泌する酵素や蜜と混ぜて小さな玉状に固めたものです。

ポーレン（花粉）は約２５％がタンパク質源であり、蜜蜂たちの欠かせない栄養源です。花の内部のあらゆるミネラル物質を含んでおり、ビタミンA、B、C、D、E等ビタミンも豊富であり、必須アミノ酸、必須脂肪酸、レシチン、酵素、核酸等、約１５０種類もの栄養素を含みます。

その栄養価の高さから「パーフェクトフード」と呼ばれており、健康食品として有名なローヤルゼリーの原料でもあります。

大さじ1杯の中に、色とりどりの小粒があるものが、様々な花の種類のビーポーレンが集まった、ミネラルバランスの保たれた質の良いビーポーレンです。

ビーポーレンの栄養成分からみる効能・効果！

●皮膚や粘膜を健やかに保つ

⇒ビタミンAやビタミンB群

●強い抗酸化作用を持つ

⇒セレンなどのミネラル、ビタミンC、E

抗酸化酵素のセレンと言うミネラルやビタミンC、ビタミンEが活性酵素を撃退したり、細胞の老化を遅らせる働きがあり、アンチエイジングに効果的。

●健康な皮膚や爪、髪の毛の原料に！

⇒アミノ酸

●疲労回復や滋養強壮作用

⇒ビタミンB群

●免疫UP

⇒ビタミンAやB群、C、E、カリウム、ナトリウム

●整腸作用もあることから、腸内環境を整えて下痢や便秘の解消にも効果的、胃もたれの軽減やダイエットにも！

⇒酵素

●花粉症や喘息、鼻炎といったアレルギー性疾患の改善

アメリカで発表された医学博士が行なった研究報告によれば、ビーボーレンが花粉症や喘息といったアレルギー性疾患の患者さんに対し、非常に高い確率で症状を改善するに至ったと述べられています。

先にも書いたように、ビーボーレンには抗アレルギー作用があると考えられており、かゆみや炎症等のアレルギー症状を誘発してしまう「ヒスタミン」の過剰分泌を抑制する働きがあるのではないかといわれています。

また、ビーポーレンは、「アルカリ性食品」です。

アルカリ性食品とは、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのアルカリ性のミネラルが豊富な食品。野菜・くだもの・きのこ類・豆類・昆布など。

近年の欧米化した食生活では、酸性食品（酸性ミネラル＝硫黄、塩素、リン）の摂取量が多く、アルカリ性食品（アルカリ性ミネラル）が不足している傾向にあり、酸性食品、アルカリ性食品をバランス良く摂ることが大事。

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